大學選才與高中育才輔助系統

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中國文化大學
動物科學系 加入比較清單

生物資源學群 動物科學學類


    資料上架時間:2019/4/11 上午 09:56:43

學系特色

本系定位為動物科技與畜禽產業生產及經營管理實務特色之動物科學系。教育目標為培育動物科學技術與動物生產與管理領域人才,以投入全球化學術研究或生物技術與動物資源相關產業。由於動物科學相關產業具有專業化與國際化特性,因此本系針對經濟動物與伴侶動物,在遺傳育種、動物生理、營養與飼養、動物產品加工及生物科技等五大領域及動物科學與動物生產管理兩大學群,培養全方位動物科學人才。


學科意涵

動物科學系為應用生物技術於動物科學之學系,主要有動物科學與動物生產管理兩大主軸。創系系名為畜牧系,教學以畜牧生產管理技術為主;隨著時代發展改為畜產系,教學研究以家畜生理論與實用技術為主;此後因應生物科技的發展,本系發展為應用生物技術於動物科學之學系,因此正名為動物科學系。


學習方法



與相關科系之異同

動物系與動物科學系,時常容易混淆。動物系屬於理學院,其主要著重於學術理論;動物科學系則屬於農學院,課程偏向應用。動物科學系主要應用領域為動物營養、生理、遺傳育種、動物科技、經濟動物生產與資源管理的實務操作,以及畜產品加工知識和實用技能,訓練學生具備實用技術及理論基礎的畜牧人才。


生涯發展容易誤解之處

一般人認為就讀動物科學系畢業後可以當獸醫,此為錯誤觀念,獸醫系有其不同的訓練與學制,動物科學系學生畢業並無法參與獸醫師考試。本系主要培育同學成為動物產品的生產者、研發者及護衛者,畢業後出路廣泛,可從事動物照護員、畜牧行政人員、動物遺傳育種專家、飼料配方及原料專家、牧場專業經理人等。


學習方法容易誤解之處

動物科學系是一個觸角廣泛的科系,學生會誤解本系僅涉及動物知識。其實本系與數理資訊技術(統計、電腦程式)、法商(經營管理、推廣銷售)、環境設計(建築、環保)...等都是有關係的。農場資料電子化、育種選拔統計、農場管理、畜產品銷售、畜舍設計、農場廢棄物管理....等都與本系息息相關。


補充提醒與說明

動物科學是從經濟動物的種原一直學習到產品加工與銷售,從農場到餐桌的學問包含於其中。就讀動物科學系的學生,除了課堂上的理論外,也須到現場進行實務作業,需能接受現場農場到餐桌的種種挑戰。


核心課程地圖

  • 大一必修
    • 統計學
    • 普通化學
    • 有機化學
    • 有機化學實驗
    • 動物生理解剖學
    • 動物生理解剖學實驗
    • 統計學實習
    • 動物科學概論
    • 普通化學實驗
  • 大二必修
    • 生物化學
    • 生物化學實驗
    • 遺傳學
    • 遺傳學實習
    • 動物營養學
    • 動物營養學實習
    • 動物育種學
    • 動物育種學實習
    • 動物生殖生理
  • 大三必修
    • 乳牛學
    • 乳牛學實習
    • 豬學
    • 豬學實習
    • 動物資源經營學(畜產經營學)
    • 肉品加工學
    • 肉品加工學實習
    • 乳品加工學
    • 乳品加工學實習
    • 家禽學
    • 家禽學實習
    • 專題研究
    • 動物生物技術
  • 大四必修
    • 動物衛生學(禽畜衛生學)
    • 產業實習

專業選修課程

  • 生物科技
    • 分子生物學、動物繁殖技術、動物生物技術 生物化學、蛋白質與酵素技術、生物醫學材料概論
  • 遺傳與育種
    • 遺傳學及實習、動物育種學及實習 動物基因體學、動物遺傳資源多樣性(移地教學)
  • 動物生殖
    • 動物生殖生理、內分泌學 動物解剖生理學及實驗、動物細胞生理學
  • 營養與飼養
    • 飼料學及實習、動物營養學及實習、乳牛學及實習 豬學及實習、家禽學及實習、草食動物學
  • 產品加工
    • 乳品加工學及實習、肉品加工學及實習、蛋品加工、機能性動物產品 動物產品分析、動物副產品利用、動物產品安全管理系統

特色課程

適合從事工作


  • 政府公職人員

    • 經由國家考試或政府單位徵才,進入公職體系。公務人員高等考試三級考試(畜牧技術)、專門職業及技術人員高等考試(畜牧技師)、各地區畜產試所、經濟部所屬單位(台糖...等)、地方農會、中央畜產會...等


  • 畜牧場專業飼育者、管理人、經營者及經理人

    • 具備學科專業知識與一般飼養人員不同,了解各工作事項之前因後果,能進行決策討論。如:大成、卜蜂...等企業畜牧場、台一、福昌、水波、林鳳營....等私人牧場、自行創業之專業管理人。


  • 動物遺傳育種專家

    • 具備遺傳育種專業知識技術。


  • 畜產品加工行銷

    • 所有動物性蛋白產品加工與行銷。乳、肉、蛋相關製品的製作、研發與銷售。如:光泉公司、台灣畜產公司、勤億蛋品、新東陽、富統...等


  • 生醫生技產品研發行銷與檢驗

    • 物質檢驗、生醫材料、生醫儀器、動物藥品疫苗之產品研發、技術指導與銷售。如:台灣龍馬躍、百靈佳、個大生醫儀器材料公司。



系友生涯發展


多元能力


閱讀理解:能理解文章的意涵與邏輯,及所想傳達的訊息與想法。
20% Complete
20%
外語能力:外國語文聽說讀寫能力。
20% Complete
20%
科學能力:了解科學的原理原則及操作科學事務的能力。
20% Complete
20%
組織能力:能掌握細節、依規則有系統地安排事務或完成任務。
10% Complete
10%
領導協調:能帶領大家執行任務或為相同目標而共同努力。
10% Complete
10%
數學推理:了解數學概念、公式與推導邏輯,用以解決問題。
10% Complete
10%
機械推理:了解生活中常見的機械與電子設備的運作原理或方式,且能組裝、調整或修理。
5% Complete
5%
說服推廣:讓他人同意觀點、聽從建議,進而改變看法或有所行動。
5% Complete
5%

個人特質


情緒性:心平氣和情緒穩定,溫和自在,面對現實意志堅定,心情不易動搖
20% Complete
20%
堅毅性:專注投入,竭盡全力,有始有終,堅持到底,使命必達
20% Complete
20%
探究性:願意突破現狀,接受新的及未知的挑戰、情境或學習內容
20% Complete
20%
變通性:思考行事彈性活潑,喜歡變化、改變、創新,充滿想像力與新點子
10% Complete
10%
活動性:動作迅速敏捷,積極主動,容易付出行動,喜歡動態活動
10% Complete
10%
勇悍性:有勇悍無懼的力量面對困難挑戰或未知情境,並努力解決困難
10% Complete
10%
合作性:與人合作,共同完成事情;能包容,勉力求全,願意妥協
10% Complete
10%

圖表來源為該校系之重視百分比,加總為100%;百分比越高,代表越重視。



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