大學選才與高中育才輔助系統

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國立暨南國際大學
觀光休閒與餐旅管理學系觀光休閒組 加入比較清單

管理學群 遊憩運動學群 觀光事業學類


    資料上架時間:2019/3/26 下午 01:56:21

學系特色

觀光休閒與餐旅管理學系(簡稱觀餐學系)為因應觀光休閒餐旅產業之發展趨勢,以培育產業發展與升級所需之優質人力及經營管理人才。教育目標如下:
(1)
培養兼具觀光專業與管理知能。
(2)
多元整合與創新思維。
(3)
國際視野與產業關懷之管理人才。


學科意涵

本學系的觀光休閒及餐旅管理專業課程。著重認知面,培養觀光休閒餐旅共同需具備之基本認知、概念與態度所需之課程。


學習方法



與相關科系之異同

本學系的發展方向係基於國家整體之發展策略,因應國家發展觀光休閒產業,結合本校管理學院、人文學院、教育學院及通識中心專業師資,為觀光休閒產業培育高素質管理人才而規劃成立。


生涯發展容易誤解之處

本系是提供本土企業彼此間經驗交流或是教育傳承之處,這不僅可快速建立堅實且完整的觀光休閒產業網路,而且亦可藉由不斷與學術研究互動的模式,一方面提升我國在觀光休閒產業的學術研究水準;另一方面提供業者更精確的休閒產業分析,並透過產學之間合作提供學生實習機會。


學習方法容易誤解之處

本學系為一個理論與實務教學兼備的學系,讓觀光休閒管理的理論與實務能有更完備的發展空間。在課程發展重點方面,我們特別著重所述之上、中、下游相關領域的整合,除了一般管理和觀光休閒的專業、應用課程之外,配合此一學門的通識、基礎課程,以加強學生的休閒觀及休閒生活知能。


補充提醒與說明

本學系大學部同學,於大一升大二的暑假,由系上安排媒合觀光相關產業,參與二個月的企業見習。見習產業橫貫旅行業、餐飲業、旅宿業、活動企劃與會展產業、觀光遊樂業以及各式相關產業,其目的在於讓同學瞭解服務業之真實面貌,及早認清服務業之本質,力定未來就業、升學之志向與目標。


核心課程地圖

  • 大一必修
    • 休閒與遊憩概論
    • 經濟學
    • 企業見習
  • 大二必修
    • 統計學
    • 服務業管理
    • 餐旅與觀光行銷
  • 大三必修
    • 研究方法
    • 觀光餐旅英文
    • 企劃實務專題
    • 財務報表分析
    • 畢業專題

專業選修課程

  • 無領域區分
    • 旅運管理、觀光學、導遊與領隊實務、觀光休閒產業分析、文化創意產業經營、會展產業概論、觀光資源規劃、航空票務與訂位系統、觀光行政與法規、社群行銷、旅遊地管理與活動企劃

特色課程

適合從事工作


  • 航空公司

    • 提供個人服務,確保飛行中空中乘客的安全舒適。迎接乘客,核對機票,解釋安全設備的使用,提供食物和飲料。


  • 各大旅行社

    • 提供解說或咨詢服務,協助票務處理,護照及簽證業務,團體旅遊相關食宿安排,團體旅遊業務銷售,出團作業處理事項,規劃旅遊行程的能力。


  • 飯店工作人員

    • 電話接聽與人員接待,處理客戶訂房及客房分配,熟悉訂房系統作業操作,辦理住房與退房的登記,提供客戶服務並維護客戶關係。


  • 會展與宴會管理人員

    • 整合員工和與會者的活動,以安排會議和公約。



系友生涯發展


多元能力


領導協調:能帶領大家執行任務或為相同目標而共同努力。
20% Complete
20%
閱讀理解:能理解文章的意涵與邏輯,及所想傳達的訊息與想法。
10% Complete
10%
寫作表達:能運用精準的詞彙、語句寫作,有效並正確地傳達訊息或想法。
10% Complete
10%
外語能力:外國語文聽說讀寫能力。
10% Complete
10%
文書處理:能快速地查找與記錄資料,妥善管理並檢核其是否精確。
10% Complete
10%
抽象推理:觀察部分訊息或事物變化的趨勢,歸納出規則或意義,產出合理的答案。
10% Complete
10%
數學推理:了解數學概念、公式與推導邏輯,用以解決問題。
10% Complete
10%
組織能力:能掌握細節、依規則有系統地安排事務或完成任務。
10% Complete
10%
說服推廣:讓他人同意觀點、聽從建議,進而改變看法或有所行動。
10% Complete
10%

個人特質


合作性:與人合作,共同完成事情;能包容,勉力求全,願意妥協
10% Complete
10%
深思性:思考深入,審慎嚴謹,考慮周詳。要收集完整資訊再做決定,盡力面面俱到。考量若不周詳寧可延遲
10% Complete
10%
探究性:願意突破現狀,接受新的及未知的挑戰、情境或學習內容
10% Complete
10%
變通性:思考行事彈性活潑,喜歡變化、改變、創新,充滿想像力與新點子
10% Complete
10%
感受性:能感受周圍人事物的變化,對音樂美術或藝術作品被吸引與共鳴,具有浪漫的氣息
5% Complete
5%
勇悍性:有勇悍無懼的力量面對困難挑戰或未知情境,並努力解決困難
5% Complete
5%
堅毅性:專注投入,竭盡全力,有始有終,堅持到底,使命必達
5% Complete
5%
秩序性:喜愛周延規劃,做事按部就班有條理,事物整理的井然有序、不紊亂
5% Complete
5%
活動性:動作迅速敏捷,積極主動,容易付出行動,喜歡動態活動
5% Complete
5%
主導性:喜歡影響及領導他人、主導事物,樂於擔任指揮或帶頭角色
5% Complete
5%
社交性:活潑熱情、健談多言、善於交際、樂於與人群互動、人際層面廣泛
5% Complete
5%
樂群性:關心别人、對人友善、隨和、喜歡處在人群中、樂於參與
5% Complete
5%
自信心:自信自重,肯定自我,喜愛自我;有較高的能力感、勝任感及控制感,不易受他人表現影響
5% Complete
5%
情緒性:心平氣和情緒穩定,溫和自在,面對現實意志堅定,心情不易動搖
5% Complete
5%
開朗性:樂觀開朗精神飽滿,心無掛礙輕鬆愉快,幸福滿足心理負擔低
5% Complete
5%
客觀性:多元客觀,易於參考接納外部意見,願意接納意見並有彈性
5% Complete
5%

圖表來源為該校系之重視百分比,加總為100%;百分比越高,代表越重視。



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