這個學類學什麼?
本學類結合生物技術、發酵工程、遺傳工程技術、動物養殖技術、屠體評級、企業管理與品牌行銷等,改善經濟動物生產效能,促進該產業的升級及永續經營。利用生物技術來研發,包括動物保健品、功能性飼料添加物、次單位疫苗開發、抗老化、抗發炎保健食品等。輔以動物專長老師進行產學合作、技轉與後段動物功效試驗。
學習內容主要以普通化學、生物統計學、生物學、動物營養為其基礎,在大一至大四期間,循序漸進地安排各類領域的實作課程與實習,包括:生物學實習、動物遺傳學實習、動物繁殖學實習、解剖生理學實習等,讓學生能夠將所學的知識與實務結合的應用技能。
如果你學習動物科學並結合生物技術、保健產品及飼料發酵技術,未來發展方向相當廣闊。你所學專業未來上不僅只有應用於動物身上,還可以更廣泛應用於人類預防治療或保健產品開發等,與許多科研創新與產業連結深遠。
相似學類比一比
學習動物飼養管理、動物產品加工及動物遺傳育種為主,結合生物技術及保健產品專業以增進動物科學與生產領域之學術研究與產業發展。以造就具有理論基礎與實用技術的動物科技人才為目標。
本學類易與獸醫學類混淆。
獸醫學類:主要負責動物的疾病診斷及後續醫療。
就要你這款
就要你喜歡研究動物,並且喜歡從實驗設計中找到結果,你需要具有科學思維,審慎嚴謹的收集資訊,再進行結果推論。如果你也能與他人合作,共同完成研究事務,堅定地進行研究事務,不易動搖,千萬不要把喜歡動物,當成進入本學類的唯一考量,本學類是很需要做實驗與研究的喔,又因動物科技結合生物技術與保健產品專業,更會有市場需求的訊息,會讓你更能與實務接軌。如果你具有科學興趣,那麼動物科學學類就是適合你的喔。
你所不知道的大學生活
●注重實作經驗,照顧牛、羊、豬、雞等經濟動物需有極大的勞力與耐力,牧場飼養管理之現場的狀況要有深入了解,才能做更多新穎的研究和創新改善
●因接觸動物實際飼養環境,學生常因為動物或環境髒汙而抗拒,影響學習成效。在實驗的實作上,可能因為實驗需求,需要早上很早起,到牧場照顧動物,或是需要很晚的時候,還在學校做實驗
●動物科技結合生物技術,講求科學,也有許多實作挑戰,例如實驗動物的照顧及實驗動物生理解剖,需要採集動物血液樣本、組織樣本或糞便等,有些學生可能會因為害怕對動物做實驗,也會影響學習成效
●現在動物科技與生物技術和保健產品相互結合,此三大學習學程更需要吸收許多新知,以跟上新技術的步伐,並能夠融會貫通做結合
必修或核心課程?
●生物技術學程:分子生物學、生物技術學、有機化學、細胞訊息傳遞、動物病毒學、分子遺傳學、遺傳工程技術、基因體操作技術
●動物科技學程:動物育種學、家禽學、豬學、飼料製造學、動物福祉、牧場實務操作、農業科技管理與產業分析
●保健產品學程:塑身生理學、保健產品化學、神經科學、腫瘤生物學、中醫養生學、分子代謝與調節、機能性營養生化學、動物產品行銷學
有哪些可能的誤解?
只學習畜牧 !?
要接受產品加工與生物技術進行整合的教育訓練,人工智慧管理運用和行銷也是學習重點。
可以當獸醫 !?
動物科學學類的畢業生並無法參與獸醫師考試。
只能當動物飼育員 !?
飼料廠飼料配方專員、動物藥品及疫苗公司研發專員、教學醫院所屬之實驗動物中心管理專員及食品添加物的研發也可能在工作範圍內。就業管道則包含公務機關、私人及財團法人機構、研究單位等,若有修習教育學程,通過考試甄選後也有機會擔任教職人員。
學類內之各系選才指標仍有差異,若想了解特定科系資料,請點選至【對應校系】頁面進一步查詢。
適合從事工作
依據董事會或類似理事機構制定的準則,為該公私立組織確定和制定政策,並提供總體指導。 在基層主管或經理的協助下,於最高管理層中執行計劃、指導或協調等營運活動。
執行長
計劃、指導或協調農場、牧場、溫室、水產養殖活動、苗圃、林區或其他農業設施的管理或運營。 可能需僱用、培訓或監督農場工人,或與之簽訂服務契約以執行託管經營活動的日常活動。 可能從事或監督種植、栽培、收割、財務或市場行銷活動。
農場及牧場經理
運用工程、生物學和生物力學原理的知識,以設計、開發和評估與生物健康系統相關的產品,例如人造器官、假肢、儀器、醫療資訊系統、健康管理和護理照護系統等。
生醫工程師
制定並進行測試以評估產品的安全級別,並做出降低或消除危害的建議措施。
產品安全工程師
運用生物、化學、工程等知識,開發出可用的實體產品。 解決影響人、植物、動物、微生物及生物物質之材料、系統、製程等相關問題。
生化工程師
利用化學、微生物學、工程學和其他科學研究食品加工和變質的基本原理。 分析食物以確定維生素、脂肪、醣和蛋白質的含量。 發掘新的食物來源。 研究加工食品安全、美味和健康的方法。 運用食品科學知識來決定加工、包裝、保存、存儲和配送食品的最佳方法。
食品科學家和技術員
規劃及執行問卷調查。 決定調查目標及對象、建議或測試問卷措辭以及分析問卷調查結果。 通常也泛指設計問卷或監督研究團隊的社會學家。
問卷調查研究員
在以下目的進行化學和物理實驗室試驗:(1)幫助科學家對固體、液體和氣態材料進行定性和定量分析;(2)研究和開發新產品或新程序、品質控制、維持環境標準以及涉及實驗、理論或其他與化學和相關科學的實際應用。
化學技術員
執行檢測以決定原料、半成品與成品的品質狀況。 執行採樣測試以確保生產穩定性。
品質管制分析師
教授生物科學課程。 通常也泛指主要從事教學的教師和兼具教學與研究能力的教師。
生物教授或教師
向消費者出售商品,例如家具、汽車、家電或服裝。
零售商
協助批發商業主或製造商業主銷售商品。 通常需要具備兩年以上高等教育所獲得的技術或科學知識,如生物學、工程學、化學和電子學。
業務代表(特指製造業、科技業及科學業批發商)
將批發商或製造商的商品出售給企業或個人團體。 需要對所售物品進行通盤的了解。
中盤商
進行主管交派事務,需要對公司的系統和工作程序非常熟悉。 工作內容包含電話接聽、帳目登錄、打字或文字處理、速記、辦公機械裝置操作、歸檔等。
一般辦公室事務人員
直接監督和協調畜牧業或動物照護工作者的活動。
畜牧業主管
根據系譜、特徵和後代來選擇和繁殖動物。 可能需要有關人工授精技術和設備使用的知識。 可能需紀錄動物有關發情、出生間隔或血統等資訊。
動物育種員
建築與工程相關職類
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生醫工程師
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產品安全工程師
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生化工程師
生命、物理與社會科學相關職類
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食品科學家和技術員
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問卷調查研究員
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化學技術員
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品質管制分析師
業務相關職類
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零售商
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業務代表(特指製造業、科技業及科學業批發商)
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中盤商
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核心素養
規劃執行與創新應變
系統思考與解決問題
人際關係與團隊合作
多元文化與國際理解
身心素質與自我精進
符號運用與溝通表達
科技資訊與媒體素養
道德實踐與公民意識
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高中課程領域
生物
化學
英語文
國語文
數學
資訊科技
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健康與護理
生涯規劃
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生命教育
體育
本土語文(閩客原)
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加深加廣課程
動物體的構造與功能
細胞與遺傳
生態、演化及生物多樣性
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有機化學與應用科技
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物質與能量
化學反應與平衡一
英語聽講
專題閱讀與研究
英文作文
思考:智慧的啟航
未來想像與生涯進路
進階程式設計
數學乙
健康與休閒生活
數學甲
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圖表來源為學類內各校系之重視百分比的平均值,加總為100%;百分比越高,代表越重視。
多元能力
科學能力:了解科學的原理原則及操作科學事務的能力。
組織能力:能掌握細節、依規則有系統地安排事務或完成任務。
外語能力:外國語文聽說讀寫能力。
閱讀理解:能理解文章的意涵與邏輯,及所想傳達的訊息與想法。
助人能力:主動關懷需要幫助的人,並能諮詢、協助他人解決困擾或完成任務。
領導協調:能帶領大家執行任務或為相同目標而共同努力。
機械推理:了解生活中常見的機械與電子設備的運作原理或方式,且能組裝、調整或修理。
寫作表達:能運用精準的詞彙、語句寫作,有效並正確地傳達訊息或想法。
文書處理:能快速地查找與記錄資料,妥善管理並檢核其是否精確。
數學推理:了解數學概念、公式與推導邏輯,用以解決問題。
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說服推廣:讓他人同意觀點、聽從建議,進而改變看法或有所行動。
計算能力:能熟練地運用基礎的加減乘除運算,並快速且正確地推算與導出答案。
抽象推理:觀察部分訊息或事物變化的趨勢,歸納出規則或意義,產出合理的答案。
空間理解:能以視覺察覺特定的空間方位,想像物體在不同方位下的旋轉樣貌。
操作能力:用手或手指完成精細的任務,例如抓取、操作、雕琢或組合物品。
圖形推理:各種抽象的圖形或符號線索變化的推斷能力。
文字創作:透過文字表現創意,如廣告文案、口號標語、或詩詞小說劇本等文藝作品。
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個人特質
探究性:願意突破現狀,接受新的及未知的挑戰、情境或學習內容
情緒性:心平氣和情緒穩定,溫和自在,面對現實意志堅定,心情不易動搖
合作性:與人合作,共同完成事情;能包容,勉力求全,願意妥協
堅毅性:專注投入,竭盡全力,有始有終,堅持到底,使命必達
活動性:動作迅速敏捷,積極主動,容易付出行動,喜歡動態活動
樂群性:關心别人、對人友善、隨和、喜歡處在人群中、樂於參與
變通性:思考行事彈性活潑,喜歡變化、改變、創新,充滿想像力與新點子
親和性:熱心,溫和,和善,關懷同情他人,幫助他人,追求和諧,重視利他
秩序性:喜愛周延規劃,做事按部就班有條理,事物整理的井然有序、不紊亂
深思性:思考深入,審慎嚴謹,考慮周詳。要收集完整資訊再做決定,盡力面面俱到。考量若不周詳寧可延遲
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勇悍性:有勇悍無懼的力量面對困難挑戰或未知情境,並努力解決困難
自信心:自信自重,肯定自我,喜愛自我;有較高的能力感、勝任感及控制感,不易受他人表現影響
客觀性:多元客觀,易於參考接納外部意見,願意接納意見並有彈性
開朗性:樂觀開朗精神飽滿,心無掛礙輕鬆愉快,幸福滿足心理負擔低
豁達性:神經不敏感,從容豁達大而化之,忽視放下氣定神閑
安順性:友善接納,和諧相安,逆來順受,安於現狀。易將不滿藏在心裡,維持和平
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圖表來源為學類內各校系之重視百分比的平均值,加總為100%;百分比越高,代表越重視。
這個學類是很有趣的,也是很棒的選擇!
多讓自己參與下列的學類任務,讓您獲得這個學類都重視的經驗與能力特質喔。鼓勵您選幾個學類任務,並且自行或是邀請同學一同去嘗試看看,讓自己更加確認自己的選擇喔!
探訪動物園或牧場:可多走訪動物園或牧場, 不是只有認識動物種類, 更要從照顧者的方向去做思考, 理解照顧經濟動物及牧場現場的狀況, 並不是只有看到可愛動物的一面。
培養自身能力:培養自身資訊收集分析能力、觀察與判斷力、邏輯推理與獨立思考的能力,以能夠獨立完成研究,更需要有創新的想像力結合各個方面領域的知識。
提升相關議題敏感度:多閱讀科普文章,強化生物與化學的知識背景以及對於相關議題的敏感度與觀察力,可以認識更新、更深入的科學知識。
提升語文能力:提升你的中、英文寫作技巧,例如多加閱讀英文文章(與自然科學相關更佳),嘗試用中文及英文簡短紀錄閱讀重點與心得,將有幫助未來學習時獲得第一手資訊之外。您也可以撰寫有意義的研究論文和實驗報告,並清楚地傳達您的想法。